威海立秋当天吃什么，立秋什么食材最好

2024-01-04 11:46:18 毛豆运势网解梦来源：互联网

威海立秋当天吃什么，立秋什么食材最好：威海位于中国山东省，是个靠海的城市，而因为地区的不一样所以每个地方的节气习俗都会有所不同，特别是在美食上，因为地势、习惯，还有历史的原因，所形成的特色美食也很具有地域特点。那么威海……毛豆运势网（http://www.maodou5.com）小编为你整理了本篇文章，希望能解对你有所帮助！

威海位于中国山东省，是个靠海的城市，而因为地区的不一样所以每个地方的节气习俗都会有所不同，特别是在美食上，因为地势、习惯，还有历史的原因，所形成的特色美食也很具有地域特点。那么威海立秋当天吃什么？立秋什么食材最好？　　

威海立秋当天吃什么　　

山东一些地方有立秋吃“渣”的习俗，这里的渣也就是“豆渣”。用豆渣和青菜一起做炒豆渣，可以做也熬菜渣，也可以做蒸菜渣，配上辣椒油，都是不错的美食。　　

其实立秋吃豆渣是源于豆渣的养生作用，因为吃豆渣对于秋季预防腹泻是有好处，正所谓“立秋吃渣，不呕不拉。”　　

立秋什么食材最好　　

南瓜好　　

立秋人们要吃南瓜,此食物被认为是“抢秋膘”的首选食物。这是由于入秋以后,气候干燥,皮肤黏膜水分加速蒸发,身体容易出现燥热情形。　　

而南瓜具有润燥的功效,同时能给人以饱腹感,认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。当然南瓜的功效远远超过这些了,中医认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。　　

茄子好　　

民谚有:立夏栽茄子,立秋吃茄子。立秋正是吃茄子的好时候。在这个季节吃些茄子能降“火气”,除秋燥。而秋天刚收成的茄子被称为“秋茄”,带有独特的清香,口感细嫩,因此风味比普通茄子更胜一筹。　　

中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能。除了含有丰富维生素和微量元素外,还有一点与其他蔬菜不同,就是富含大量维生素P。维生素P是黄酮类化合物,有助保持心血管保持正常功能。　　

秋桃好　　